Grado de acidez del aceite El grado de acidez de un aceite es la cantidad de gramos de ácidos grasos libres, medidos como acido oleico que tienen 100 g de zumo de aceituna. Un aceite amarga o pica, mas o menos, dependiendo de la variedad de la aceituna. Pero nunca tiene sabor ácido, una naranja …
En Belluga nos gusta cuidar y atender a nuestros clientes para ofrecerles lo mejor. Por eso hacemos este nuevo post, queremos compartir con vosotros unos consejos que son de ayuda ante la decisión de compra de aceite. Antes de comenzar os diremos que a la hora de escoger que tipo de aceite comprar el más …
